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Nikolas Bullwinkel, Gründer und CEO von CircusNikolas Bullwinkel, Gründer und CEO von Circus

Nikolas Bullwinkel, Gründer und CEO von CircusNikolas Bullwinkel, Gründer und CEO von Circus

Erst kürzlich rückte die Hamburger Circus Group um CEO Nikolas Bullwinkel in den medialen Fokus, als sie im Januar mit einem Direct Listing an die Börse ging. Circus hat sich zum Ziel gesetzt, die klassische Gastronomie zu revolutionieren, indem sie ein voll automatisiertes Gastro-Küchenmodell etablieren wollen.

Food  ·  15. Februar 2024
Circus-Nikolas Bullwinkel-kassenzone

Was sollte der Schwarz/Lidl CEO im Bereich efood tun?Was sollte der Schwarz/Lidl CEO im Bereich efood tun?

Was sollte der Schwarz/Lidl CEO im Bereich efood tun?Was sollte der Schwarz/Lidl CEO im Bereich efood tun?

Udo Kießlich gibt seit vielen Jahren regelmäßige Updates zum Status Quo der Lebensmittelbranche wenn es um das Thema "Lieferungen nach Hause" geht. Wir sprechen über die neusten Marktentwicklungen (Aldi, Picnic, Knuspr…) stellen den neuen eFood Guide vor und stellen uns den Fragen der Gäste vor Ort.

Food  ·  02. November 2023

Nicolas Lecloux, Praktikant GF bei true fruitsNicolas Lecloux, Praktikant GF bei true fruits

Nicolas Lecloux, Praktikant GF bei true fruitsNicolas Lecloux, Praktikant GF bei true fruits

Nic ist ein sehr erfolgreicher Smoothie Verkäufer, wahrscheinlich sogar der erfolgreichste weltweit. Darüber reden wir im Podcast. Es gab eine Menge unterhaltsamer Anekdoten.

Food  ·  22. Juni 2023

Knuspr CEO Erich Comor – Die Nummer 1 der Lebensmittellieferdienste?Knuspr CEO Erich Comor – Die Nummer 1 der Lebensmittellieferdienste?

Knuspr CEO Erich Comor – Die Nummer 1 der Lebensmittellieferdienste?Knuspr CEO Erich Comor – Die Nummer 1 der Lebensmittellieferdienste?

Pünktlich zu Weihnachten spricht der Knuspr CEO Erich Comor über die Strategie seines Lieferdienstes, der zum Zeitpunkt der Aufnahme schon über 2.000 Bestellungen am Tag im Münchner Raum ausfährt und täglich hunderte neuer Kunden gewinnt. Kaum ein anderes Lieferbusiness bietet so ein breites & regionales Sortiment an.

Branchenanalysen  ·  04. Februar 2022

Flyby.shop – Lebensmittelabholung in SalzburgFlyby.shop – Lebensmittelabholung in Salzburg

Flyby.shop – Lebensmittelabholung in SalzburgFlyby.shop – Lebensmittelabholung in Salzburg

Kein Markt ist spannender als der Lebensmittelmarkt, wenn es um digitale Transformation geht. In dieser Folge erzählt Alexander Planitzer, Geschäftsführer des Spryker Partners Viabirds, wie sie diese Chance für sich nutzen wollen und das Business Flyby.Shop gestartet haben.

Branchenanalysen  ·  01. Februar 2022

Miki Kuusi, CEO Wolt.com Besser & schneller als die KonkurrenzMiki Kuusi, CEO Wolt.com Besser & schneller als die Konkurrenz

Miki Kuusi, CEO Wolt.com Besser & schneller als die KonkurrenzMiki Kuusi, CEO Wolt.com Besser & schneller als die Konkurrenz

Miki Kuusi hat mit seinem Unternehmen, Hauptquartier Helsinki, bereits über 700 Mio. Euro eingeworben und erobert mit seinem vertikal aufgestelleten Lieferdienst Stadt um Stadt, obwohl die Marktanteile eigentlich verteilt sein sollten. Warum ist das so? Warum funktioniert das insbesondere in Berlin so gut?

Branchenanalysen  ·  14. September 2021

Wo stehen Gorillas & Co. mit Udo Kießlich und Piran AsciWo stehen Gorillas & Co. mit Udo Kießlich und Piran Asci

Wo stehen Gorillas & Co. mit Udo Kießlich und Piran AsciWo stehen Gorillas & Co. mit Udo Kießlich und Piran Asci

Es passiert jede Woche so viel im Lebensmittelhandel online - da würde sich schon bald ein eigener Podcast lohnen. Ich nutze die Gelegenheit mit Udo Kießlich und Piran Asci die letzten Monate Revue passieren zu lassen. Eigentlich wollten wir das auf Clubhouse machen, aber da geht ja schon jetzt nix mehr.

Food  ·  26. Juli 2021

Reishunger.de – Erfolgreich in der (Food) Nische mit Sohrab MohammadReishunger.de – Erfolgreich in der (Food) Nische mit Sohrab Mohammad

Reishunger.de – Erfolgreich in der (Food) Nische mit Sohrab MohammadReishunger.de – Erfolgreich in der (Food) Nische mit Sohrab Mohammad

Das Thema Food lässt uns im Kassenzone.de Podcast 2019 nicht los. Sohrab Mohammad hat mit dem Thema Reis in Bremen ein sehr erfolgreiches und dabei mit Reishunger.de profitables Handelsmodell etabliert, ohne dabei zu großen Angst vor Amazon haben zu müssen und ohne von Lebensmittelhändlern abhängig zu sein. Das ist bemerkenswert, wenn …

Branchenanalysen  ·  23. Juni 2019

Die Suppenkönige aus dem Fernsehen. Daniel Gibisch von LittleLunchDie Suppenkönige aus dem Fernsehen. Daniel Gibisch von LittleLunch

Die Suppenkönige aus dem Fernsehen. Daniel Gibisch von LittleLunchDie Suppenkönige aus dem Fernsehen. Daniel Gibisch von LittleLunch

LittleLunch ist DIE Erfolgsgeschichte aus DHDL und quasi das erste Foodstartup von Frank Thelens Foodcluster. Daniel berichtet sehr offen und authentisch über den Weg zu achstelligen Suppenumsätzen und über die Möglichkeiten der direkten Kundenbindung in diesem Segment. Heute, sagt er, ist es nicht mehr unbedingt ein Vorteil bei DHDL …

Branchenanalysen  ·  12. Mai 2019

Gourmondo & Akeneo: Wie wichtig sind Produktdaten für den Erfolg von E-Commerce ModellenGourmondo & Akeneo: Wie wichtig sind Produktdaten für den Erfolg von E-Commerce Modellen

Gourmondo & Akeneo: Wie wichtig sind Produktdaten für den Erfolg von E-Commerce ModellenGourmondo & Akeneo: Wie wichtig sind Produktdaten für den Erfolg von E-Commerce Modellen

Ich arbeite in diversen Spryker Projekten mit Akeneo zusammen und in diesem Podcast schauen wir mit einem unserer Lieblingskunden (Gourmondo.de) hinter die Kulissen eines E-Commerce Projekts. Ganz speziell geht es um die Einführung eines PIM Systems. Warum reichen die eingebauten Lösungen bei Systemanbietern wie Spryker, Magento & Co. …

Branchenanalysen  ·  14. April 2019